MODALIDAD:
Presencial Aula Virtual (PAV)
|
PRECIO:
560€
BRCGS e IFS - Auditor Interno (PAV)
En el curso «BRCGS e IFS – Auditor Interno», se busca que los participantes desarrollen las competencias necesarias para llevar a cabo auditorías internas eficaces en sistemas de gestión conforme a los estándares BRCGS e IFS.
Durante la formación, los alumnos aprenderán a planificar, ejecutar y documentar auditorías internas, identificar no conformidades y oportunidades de mejora, y asegurar el cumplimiento de los requisitos normativos y de certificación en la industria alimentaria.
Este curso promueve una cultura de mejora continua y cumplimiento, contribuyendo a garantizar la calidad y seguridad de los productos, así como a fortalecer la confianza en la cadena de suministro.
Presentación
Conviértete en auditor interno en BRCGS e IFS y fortalece la seguridad alimentaria en tu organización.
Las normas BRCGS e IFS son dos de los estándares más reconocidos a nivel internacional para garantizar la seguridad alimentaria, la calidad de los procesos y la confianza en la cadena de suministro. Realizar auditorías internas eficaces es esencial para verificar su cumplimiento, identificar riesgos y preparar a la organización para auditorías de certificación externas.
Este curso de 20 horas en modalidad presencial aula virtual está diseñado para formar a profesionales capaces de planificar, ejecutar y documentar auditorías internas conforme a los requisitos de BRCGS e IFS.
A lo largo del curso, los participantes adquirirán conocimientos prácticos y metodológicos para:
- Comprender en detalle los requisitos auditables de las normas BRCGS e IFS.
- Identificar similitudes y diferencias clave entre ambos estándares.
- Diseñar planes de auditoría adaptados a diferentes contextos del sector alimentario.
- Conducir entrevistas y recopilar evidencias objetivas.
- Detectar no conformidades y redactar informes claros y estructurados.
- Realizar el seguimiento de acciones correctivas para impulsar la mejora continua.
El contenido combina teoría y práctica mediante casos reales, simulaciones y dinámicas interactivas, e incluye recursos como:
- Listas de verificación adaptadas a cada norma.
- Plantillas de planes e informes de auditoría.
- Ejercicios de redacción de hallazgos.
- Modelos de documentación aplicables a auditorías internas.
Este curso está dirigido a responsables de calidad y seguridad alimentaria, técnicos de producción, consultores, auditores internos y profesionales del sector agroalimentario que necesiten adquirir competencias específicas en auditorías internas bajo los estándares BRCGS e IFS.
Gracias a su formato presencial en aula virtual, los participantes dispondrán de interacción en directo con el docente, resolución de dudas y un enfoque práctico para aplicar inmediatamente en sus organizaciones.
Ser auditor interno en BRCGS e IFS no es solo verificar requisitos: es asegurar la confianza del consumidor, garantizar el cumplimiento normativo y aportar valor a la empresa a través de la mejora continua. Este curso te prepara para hacerlo con profesionalidad y eficacia.
Descripción
Los participantes desarrollarán las competencias necesarias para liderar y ejecutar auditorías de primera, segunda y tercera parte en Sistemas de Gestión conforme a las principales normas internacionales: ISO 9001:2015 y su actualización ISO 9001:2026, ISO 50001:2018, ISO 45001:2018, ISO/IEC 27001:2022, APPCC, BRCGS, IFS e ISO 22000:2018.
La formación se apoya en cursos especializados de introducción, implantación y auditoría interna o de tercera parte para cada estándar, incluyendo BRCGS e IFS – Auditor Interno, garantizando su aplicación eficaz en organizaciones de cualquier sector.
Dirigido a
Está pensado para futuros técnicos o responsables de seguridad alimentaria y calidad, así como para aquellos profesionales que deseen mejorar su desempeño y capacidades en estos ámbitos.
Además, resulta de especial utilidad para empresas que deseen desexternalizar el proceso de auditoría interna, formando a responsables o jefes de otras áreas para que integren equipos auditores internos, asegurando así el cumplimiento de los requisitos de independencia, objetividad y competencia establecidos por las normas BRCGS e IFS.
Titulación y objetivos
Este curso está diseñado para que los participantes puedan gestionar y ejecutar auditorías internas en sistemas de gestión conforme a los estándares BRCGS e IFS, de forma autónoma y eficaz, optimizando recursos y alineando los procesos con la estrategia global de la organización.
Contenido
Módulo 1: Introducción a los estándares BRCGS e IFS y su importancia en la seguridad alimentaria
Módulo 2: Marco normativo y certificaciones internacionales en seguridad alimentaria
Módulo 3: Requisitos clave del estándar BRCGS
Módulo 4: Requisitos clave del estándar IFS
Módulo 5: Principios y directrices de auditoría según ISO 19011:2018
Módulo 6: Planificación y preparación de auditorías internas
Módulo 7: Ejecución de auditorías internas en BRCGS e IFS
Módulo 8: Elaboración de informes y seguimiento de acciones correctivas
Módulo 9: Casos prácticos y simulaciones de auditoría en seguridad alimentaria
Fechas disponibles
Modalidad
Método de evaluación
– Ejercicios prácticos
– Examen final
Certificado
Al finalizar el curso, los participantes obtendrán un certificado de aprovechamiento en el Curso de Auditor Interno según los estándares BRCGS e IFS.
Requisitos previos
No necesario.
Resumen
Modalidad:
Presencial Aula Virtual (PAV)
Duración:
20h
Precio (IVA no incluido):
560€